Desde la infancia el baile acompañó a Irene de manera aficionada hasta que en 2015 decidió dedicar su vida únicamente al estudio del baile profesional enfocado a la música Jazz y, por lo tanto, a la historia y cultura afroamericana.

Desde entonces, estudia bailes como Charleston, Lindy Hop, Tap y Solo Jazz desde el respeto y admiración por la cultura afrodescendiente.

Actualmente imparte clases en la escuela de baile Big Mama Swing, en Madrid.